W tym roku postanowiliśmy zebrać pyłek pszczeli. Zaplanowaliśmy zbiór pyłku letniego, na który składają się pyłki z kwiatów lipy, chabru, maku i wielu innych roślin łąkowych. Pyłek pszczeli to bogactwo witamin, białek, aminokwasów, związków fenolowych, biopierwiastków oraz lipidów i kwasów tłuszczowych.

Smak! złożony, słodko-kwaśny, cierpki, ziemisty.

Zapach kwiatowy, intensywny

Kolor ciemny, czarno-brązowo-pomarańczowy

Właściwości pyłku kwiatowego: